Блинчики Рататуй
Вкусные блинчики с овощной начинкой рататуй, обжаренные до золотистой корочки. Идеальный рецепт для любителей блинов с овощами.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - три штуки
- молоко - 1 литр
- мука пшеничная - 4 стакана
- сахар - две столовых ложки
- соль - по вкусу
- масло растительное - пять столовых ложек
- баклажаны или кабачки - 500 грамм
- перец сладкий - три штуки
- морковь - четыре штуки
- лук репчатый - 3 головки
- зелень петрушки рубленая - один стакан
Пошаговый рецепт приготовления Блинчиков Рататуй
- Приготовление теста для блиновЯйца и соль взбить, добавить молоко, муку, масло и сахар. Все перемешать.
- Выпекание блиновВыпечь блины.
- Подготовка начинкиОвощи нарезать кубиками, добавить зелень, соль и обжарить.
- Финальное приготовлениеНа блины выложить начинку, завернуть конвертом и обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, рататуй, рецепт блинов, блины с овощами, блины с рататуй, овощной рататуй, блины, блины с начинкой, рецепт блинов с овощами
