Детские маффинсы
Вкусные детские маффинсы с нежным тестом и шоколадной глазурью — отличный десерт для детей и всей семьи.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
10 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное или маргарин - 175 грамм
- сахар - 125 грамм
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйцо - 2 штуки
- сметана - 100 грамм
- мука пшеничная - 200 грамм
- разрыхлитель для теста - 3 ч. ложки
- шоколад - 50 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Детских маффинсов
- Подготовка тестаСливочное масло или маргарин взбить миксером на максимальном уровне 3 минуты, затем постепенно добавить сахар и ванильный сахар, взбивать до образования однородной массы.
- Добавление яиц и сметаныПо одному вмешать яйца, а затем добавить сметану и аккуратно перемешать.
- Добавление муки и разрыхлителяПросеять муку и разрыхлитель, порционно добавить в яичную массу, тщательно перемешать до однородности.
- ВыпеканиеЗаполнить формочки для маффинов тестом на 3/4 и выпекать в духовке 20 минут при температуре 180°C. После выпекания оставить маффины в форме на 5 минут.
- Украшение маффиновШоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане, затем горячим шоколадом небольшими порциями нанести на поверхность остывших маффинов и быстро размазать кистью.
Кухня:
Русская
Теги:
маффины, детские маффины, десерт, выпечка, шоколад, ваниль, сметана, простой рецепт
