Холодные закуски с рыбой

Тарталетки с рыбой и сыром. Рецепты тарталеток с начинкой из рыбы и сыра

25 июня 2012
Тарталетки с рыбой и сыром – это достойная закуска для праздничного стола. Для тарталеток можно использовать любой вид рыбы и сот сыра, но наиболее празднично и вкусно будет из красной рыбы. Процесс приготовления тарталеток и их оформление можно узнать из ниже размещенной статьи.
Тарталетки с рыбой и сыром. Рецепты тарталеток с начинкой из рыбы и сыра

тарталетки с рыбой и сыром

тарталетки готовые - 12 штук
лосось копченый - 100 грамм филе
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - две столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
икра лососевая - один стакан ложка


Способ приготовления "Тарталетки с муссом из лосося"

 

Мелко нарежьте филе лосося и взбить миксером с сыром, лимонным соком, перцем и рубленой зеленью до пышной массы.
выложить мусс с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в тарталетки.
оформить икрой и листиком петрушки.

 




Оставить комментарий