Панна кота
Классический итальянский десерт Панна кота со сливками, ванилью и ягодным соусом из малины и черники, украшенный свежими ягодами и мятой.
Как готовить:
Время приготовления:
12 часов 25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 12 часов
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- сливки - 500 миллилитров
- сахар - 130 грамм
- ванилин - 1 грамм
- желатин - 25 грамм
- малина свежемороженная - 100 грамм
- черника свежемороженная - 100 грамм
- сахар - 100 грамм
- мята
Пошаговый рецепт приготовления Панна коты
- Приготовление основыСливки соединить с сахаром и ванилином, подогреть, ввести распущенный желатин, залить в формочки и охладить в течение 12 часов.
- Приготовление ягодного соусаСварить ягодный соус: малину, чернику и сахар довести до кипения, процедить.
- ПодачаВыложить готовую панна коту на блюдо, украсить свежими ягодами, мятой и полить соусом.
Кухня:
Итальянская
Теги:
Панна кота, пана кота, десерт, сливки, ваниль, желатин, малина, черника, ягодный соус, мята, итальянская кухня
