Суфле из слив
Нежное сливовое суфле с мягкой текстурой, приготовленное из чернослива и сливок. Легкий десерт, который приятно готовить и подавать.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- чернослив без косточек - 400 грамм
- сливки - 1 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 20 грамм
- желатин - 40 г
Пошаговый рецепт приготовления суфле из слив
- Подготовка сливСливы промыть, удалить косточки, отварить до мягкости, затем взбить в блендере.
- Взбивание сливокОтдельно взбить сливки с сахаром, затем осторожно смешать со сливовым пюре.
- Добавление желатинаЖелатин замочить в шестикратном количестве холодной воды, затем распустить на водяной бане. Влить в сливово-сливочную массу и осторожно перемешать.
- ОхлаждениеВлить массу в форму и охладить в течение 5-6 часов.
Кухня:
Русская
Теги:
суфле, десерт, сливовое суфле, чернослив, сливки, ваниль, желатин, легкий десерт, домашний десерт, рецепт для семьи, сладкий десерт
