Супы-пюре

Суп-пюре из рисовой крупы с зеленым горошком

26 июня 2012
Суп-пюре из рисовой крупы с зеленым горошком

рис - четыре столовых ложки
горошек зеленый консервированный - две столовых ложки
вода - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйца - 1 1/2 штук
сливочное масло - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки


Рис отварить до готовности и протереть вместе с отваром. Зеленый горошек залить кипящей водой, довести до кипения, протереть и соединить с рисом. Хорошо перемешать, добавить соль и сахар, снова довести до кипения и соединить со смесью яйца с молоком. При подаче заправлять маслом.



Оставить комментарий