Супы разные

Суп из свежих грибов

26 июня 2012
Суп из свежих грибов
Ингредиенты для "Суп из свежих грибов"

грибы свежие - 400 грамм
кабачки - 400 грамм
картофель - две штуки
морковь - одна штука
помидоры - одна штука
масло растительное - две столовых ложки
вода - 1 1/ 2 литров
лук зеленый - 50 грамм
соль


Способ приготовления "Суп из свежих грибов"

Очищенные и промытые грибы нарежьте, залить горячей водой и варить 20 минут.
Морковь нарежьте кружочками, обжарить на масле.
В кипящий грибной бульон положить обжаренную морковь и нарезанный брусочками картофель. За 10 минут до окончания варки опустить в суп нарезанные кубиками кабачки и помидор, посолить.
При подаче посыпьте суп нарезанным зеленым луком.



Оставить комментарий