Суп по-итальянски
Простой и вкусный итальянский суп с хлебом, мясным бульоном, сыром и яйцом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - одна штука
- хлеб пшеничный или ржаной - 100 грамм
- бульон мясной - 0,5 литров
- масло сливочное - 40 грамм
- сыр - 30 грамм
- лук зеленый - 10 грамм
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления супа по-итальянски
- Подготовка хлебаНарезать хлеб ломтиками, уложить слоями, пересыпая тертым сыром.
- Заливание бульономЗалить хлеб и сыр горячим мясным бульоном.
- Приготовление лукаДобавить нарезанный и поджаренный на сливочном масле зеленый лук.
- Варка супаЗакрыть крышкой и варить 10–15 минут.
- Добавление яйцаПри непрерывном помешивании добавить сырое яйцо и довести до кипения.
Кухня:
Итальянская
Теги:
суп, итальянский суп, суп с хлебом, мясной бульон, сыр, яйцо, лук зеленый, сливочное масло, легкий суп, домашний рецепт
