Рассольники, солянки

Солянка с консервированным тунцом

26 июня 2012
Солянка с консервированным тунцом

тунец консервированный - 180 грамм
огурцы соленые - две штуки
корень петрушки - одна штука
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый консервированный - четыре столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана
лимон - одна штука
перец черный молотый, соль по вкусу


Способ приготовления "Солянка с консервированным тунцом"

В кипящий бульон положить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, добавить нарезанные соломкой корень петрушки и лук, обжаренные с томатной пастой, зеленый горошек, рыбные консервы и варить 5–10 минут. посолить, поперчить.
При подаче положить в солянку кружок лимона и посыпьте мелко нарезанной зеленью.



Оставить комментарий