Салаты с морепродуктами

Салат из авокадо

26 июня 2012
Салат из авокадо
Ингредиенты для "Салат из авокадо"

креветки вареные очищенные - 100 грамм
авокадо - две штуки
филе семги соленой - 250 грамм
маслины без косточек - 50 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
капуста китайская - 1/2 кочана
Для заправки:
перец молотый и соль - по вкусу
оливковое масло - две столовых ложки
уксус винный - три столовых ложки
зелень укропа рубленая - один стакан ложка


Способ приготовления "Салат из авокадо"

Авокадо, очистив от косточки и кожицы, нарежьте ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Филе семги нарежьте тонкими ломтиками.
Для заправки смешать уксус, масло, рубленую зелень, посолить и поперчить.
При подаче ломтики авокадо, семги, маслины и креветок выложить на капустные листья и полить заправкой. оформить по желанию.



Оставить комментарий