Блины гречневые быстрые
Блины гречневые быстрые — нежные и вкусные блины из гречневой и пшеничной муки, которые готовятся легко и подаются со сметаной.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
210 ккал
Ингредиенты:
- мука гречневая - 200 грамм
- мука пшеничная - 200 грамм
- яйцо - 3 штуки
- сода - 1/2 ч. ложки
- лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
- молоко - 0.5 литров
- масло растительное или топленое - 2 столовых ложки
- масло сливочное - 4 столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт блинов гречневых быстрых
- Подготовка тестаМуку просеять через сито, развести теплым молоком до консистенции сметаны, добавить слегка взбитые яйца, соль и тщательно перемешать смесь венчиком.
- Добавление содыСоду погасить разведенной в воде лимонной кислотой, добавить в тесто, еще раз перемешать.
- Выпечка блиновРаскаленную сковороду смазать маслом, налить порцию теста, равномерно распределяя его по дну сковороды. Как только блин зарумянится, перевернуть и поджарить с другой стороны.
- ПодачаГотовые блины складывать стопочкой, смазывая каждый сливочным маслом. Подавать со сметаной.
Кухня:
Русская
Теги:
блины, блины гречневые, гречневая мука, быстрые блины, рецепт блинов, завтрак, русская кухня, блины со сметаной
