Пирожные

Шоколадные пирожные

25 июня 2012
Шоколадные пирожные
Ингредиенты для "Шоколадные пирожные"

мука пшеничная - 3/4 стакана
масло сливочное - 120 грамм для теста и две столовых ложки для глазури
сахар - 2 стакана
яйцо - две штуки
сода - 2 ч. ложки
молоко сгущенное - три столовых ложки
сахарная пудра - 2 стакана
какао-порошок - одна столовая ложка для теста и две столовых ложки - для глазури


Способ приготовления "Шоколадные пирожные"

смешать просеянную муку, соду и какао. взбить масло с сахаром до образования однородной массы. Затем добавить по одному яйца и продолжать взбивать 5–6 минут. соединить обе смеси и тщательно перемешать.
выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 35 минут при температуре 190 °С. охладить, не вынимая из формы.
Для глазури масло растопить, добавить какао. варить на слабом огне 1 минуту. добавить сгущенное молоко и пудру, перемешать и снять с огня.
смазать сверху корж глазурью, оформить драже и дать пропитаться. Затем разрежьте на пирожные.



Оставить комментарий