Пирожные

Пирожное Все вернется

25 июня 2012
Пирожное Все вернется
Ингредиенты для "Пирожное Все вернется"

крем белковый - 500 грамм
миндаль - 10 грамм
шоколад черный - 50 грамм
клубника - 3-4 штук
виноград - 3-4 штук
тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 600 г


Способ приготовления "Пирожное Все вернется"

Охлажденное песочное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Выемками вырезать различные фигурки, уложить их на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 210–220 °С духовку. выпекать 8–10 минут до светло-золотистого цвета.
Приготовленное песочное пирожное прослоите белковым кремом. оформить шоколадом, клубникой, виноградом и нарезанными пластинками орехами.
Автор рецепта:
ЖИЛИНА ТАТЬЯНА, г. Москва, ОАО Центр международной торговли, заместитель начальника кондитерского цеха
В книге Миллион меню лучших кулинаров России количество ингредиентов не указано.



Оставить комментарий