Рыба с чесноком

рыба (лучше сазан, но можно и судака) - одна штука
чеснок - 1 головка
масло растительное
соль

Рыбу почистить, порезать на куски, посолить и жарить в растительном масле до готовности. Пред этим чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку и выложить в чашку (чтобы помистился кусок рыбы) и залить кипяченной водой. Когда рыбу поджарили, опустить ее в чесночную воду минут на 5 и выложить на тарелку. Можно приготовить гарнир, а можно как в нашей принято семье, с чаем.