Кремы и взбитые сливки

Крем-брюле с карамелью

25 июня 2012
Крем-брюле с карамелью
Ингредиенты для "Крем-брюле с карамелью"

молоко - 900 грамм
палочка корицы - 5 см
лимон - 1/2 штук
желтки яичные - шесть штук
сахар - 225 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
ванилин на кончике ножа


Способ приготовления "Крем-брюле с карамелью"

С лимона срежьте цедру в виде широкой стружки.
Молоко ( 700 грамм довести до кипения, добавить корицу, лимонную цедру и ванилин, варить смесь на слабом огне 5 минут.



Оставить комментарий