Жидкая панировка для жарки (3)

мука пшеничная - 200 грамм
соль
вода или молоко - 250 миллилитров
масло растительное - две столовых ложки
яичный белок взбитый - две столовых ложки

Рецепт 3
Просеивают муку и соль в миску.
Делают углубление.
Добавляют жидкость.
Постепенно соединяют с мукой, взбивают до однородной смеси.
Смешивают с маслом.
Дают постоять.
Вымешивают с белками непосредственно перед использованием.
Рецепт 1
Рецепт 2