Гарниры, соусы, полуфабрикаты

С какими гарнирами можно вкусно приготовить кролика? Рецепты приготовления вкусных гарниров к мясу

1 марта 2017
С какими гарнирами можно вкусно приготовить кролика
Гарнир (в переводе означает наполнять) - это дополнение к главному блюду. Считается, что с мясом подаются только макароны, пюре из картофеля и каши. Так получается невероятно сытно, но не совсем диетический вариант и совершенно непривлекательно.
В данной статье предложены несколько типов гарниров к мясным блюдам, которые порадуют не только невероятно изысканным вкусом и великолепным внешним видом, а также насытят организм полезными веществами и значительно улучшит пищеварение.
С какими гарнирами можно вкусно приготовить кролика - лучшие варианты их приготовления.
Оригинальный гарнир из помидор. Рецепты гарниров по-итальянски
Хрустящий, низкокалорийный гарнир с овощами, благоухающий оливковым маслом и ароматными травами, прекрасно подходит к шашлыку и запеченному кролику.
Для легкого итальянского гарнира потребуется такое количество компонентов:
•    Перец;
•    Прованские травы;
•    Красный лук;
•    Свежий чеснок – два зубчика;
•    Цукини;
•    Лук;
•    Перец чили – половина стручка;
•    Сочный помидор;
•    Соль;
•    Два болгарских перца;
•    Оливковое масло – две-четыре столовые ложки;
Процесс приготовления:
Для приготовления легкого такого гарнира по-итальянски потребуется тридцать пять минут: нарезка и подготовка продуктов займут пятнадцать минут, тепловая обработка – двадцать минут.
Для легкости приготовления предложен поэтапный план приготовления такого замечательно гарнира к мясу.
Подготовка:
•    Перцы нарезать большими кольцами.
•    Лук и чеснок порезать также крупными ломтиками.
•    Цукини нарезать крупно брусками.
•    Перец чили измельчить кусочками, а томат - кубиками.
Тепловой процесс:
•    Чеснок вместе с луком пассировать на масле. Через три минуты вмешать к ним цукини.
•    После приготовления последнего, в сковородку добавить томаты, чили, присолить и присыпать все прованскими травами. Жарка завершается только выпускания помидорами сока.
Такой гарнир в истинно итальянском стиле можно также приготовить на гриле: овощи, пожаренные на решетке, измельчаются, приправляются прованскими травами, присаливаются и поливаются оливковым маслом. Этот легкий и вкусный гарнир может также подаваться к шашлыку или жареной свинине. Дополнять им блюдо можно в любом виде.
С какими гарнирами можно вкусно приготовить кролика? Рецепты приготовления вкусных гарниров к мясу

Вкусный гарнир из картофеля к мясу - "картофель-гармонь"
Блюдо из ароматного запеченного фаршированного картофеля считается универсальным гарниром, который эффективно подчеркнет вкус разного сорта мяса, в независимости от метода его приготовления.
Для замечательного гарнира "картофель-гармонь" требуется такое количество продуктов:
•    Перец;
•    Шампиньоны – восемьдесят грамм;
•    Соль;
•    Укроп;
•    Крупный молодой картофель – половина килограмма;
•    Растительный жир;
Процесс приготовления:
Запекание столь чудесного гарнир - "картофель-гармонь" займет сорок пять минут, в их числе: подготовка компонентов – пятнадцать  минут, готовка - полчаса.
Поэтапный план приготовления такого гарнира поможет быстро и правильно приготвоить его самостоятельно дома.
Подготовка:
•    В неочищенном картофеле проделываются достаточно глубокие надрезы (кармашки), но не до самого конца. На крупном овоще можно сделать до шести таких  надрезов.
•    Мелко порубить шампиньоны и измельчить укроп.
•    Приготовить фарш: грибы смешать с укропом, присолить, поперчить и полить растительным маслом.
•    Картофельные надрезы заполнить приготовленной начинкой из грибов.
•    На выстеленный фольгой противень выложить красивый фаршированный картофель, полить его сверху растительным маслом и обвернуть фольгой.
Готовка:
•    Начиненный картофель грибами запекается при ста восьмидесяти градусах полчаса. За пдесять минут до завершения тепловой обработки, удаляется фольга с поверхности картошки и овощ подрумянивается.
Подается такой запеченный картофель с грибами горячим в виде гарнира к мясу. Приятнейшего всем аппетита!




Оставить комментарий