Пироги и кулебяки

Рецепт приготовления морковного пирога на 14 февраля

12 февраля 2013

 

Рецепт приготовления морковного пирога на 14 февраля

 

 

Ингредиенты для рецепта приготовления морковного пирога на 14 февраля:

 

яйца  -  шесть штук

сахар -  две чашки

подсолнечное масло -  две  чашки

свежевыжатый лимонный сок -  одна столовая ложка

мука -  четыре  чашки

тертая морковь -  четыре чашки

консервированные кусочки ананаса   - одна  чашка

измельченные орехи  - одна  чашка

разрыхлитель  -  две с половиной чайной ложки

соль – полторы чайные ложки

корица  -  одна чайная ложка

тертый мускатный орех -  одна вторая чайной ложки

сливочный сыр для крема  -  пятьсот грамм

сливочное масло для крема -  одна чашка

сахарная пудра для крема -  три чашки

ваниль для крема -  на ваш вкус

 

Способ приготовления рецепта приготовления морковного пирога на 14 февраля

 

Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления очень вкусного морковного пирога, который с легкостью может украсить ваш стол на День всех влюбленных. Итак, для начала необходимо яйца, подсолнечное масло, а также и сахарный песок взбить при помощи миксера до получения достаточно густой и гладкой массы. Введем потом в массу свежевыжатый лимонный сок и потом будем постепенно вводить туда два стакана муки. Далее мы добавим туда измельченные орехи, потом помести мелко нарезанный ананас, а также и тертую морковку. В отдельной емкости мы потом смешаем оставшиеся два стакана муки, соль и указанные в рецепте специи. Соединим теперь нашу морковную массу вместе с мукой и специями. Хорошо все размешаем и наше тесто разделим на две или три части (в зависимости от того, сколько у вас имеется форм для выпекания). Поместим потом тесто в смазанные нежным сливочным маслом, а также устеленные специальной пергаментной бумагой формы для выпекания. Поставим теперь все формы вместе с тестом в предварительно очень хорошо разогретую духовку. Выпекаем наш морковный торт до его полной готовности, примерно один час. Далее, мы дадим ему остыть, при этом, не будем вынимать из формы, как минимум минут десять. Затем, достанем торт из формы. Приготовим потом крем. Для этого, необходимо при помощи миксера взбить сливочный сыр ( к примеру сыр Маскарпоне или же сорта Филадельфия) вместе с размягченным сливочным маслом, при этом, постепенно добавляя туда сахарную пудру, а также и ваниль. Смажем все потом одним слоем тщательно охлажденный морковный торта приготовленным кремом, сверху поместим другой корж, смажем также его кремом, а на верх поместим третий корж. Поставим потом готовый морковный торт остужаться.



Оставить комментарий