Сэндвич с сыром и грибами
Вкусный сэндвич с нежными грибами и швейцарским сыром на ржаном хлебе с ароматными приправами.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло - одна столовая ложка
- Сливочное масло - пять столовых ложек
- Лук-шалот – одна штука
- Чеснок – один зубок
- Любые грибы - триста грамм
- Бальзамический уксус - одна столовая ложка
- Свежая петрушка - на вкус
- Соль - на вкус
- Черный перец - на вкус
- Ржаной хлеб - восемь ломтиков
- Швейцарский сыр - двести грамм
Пошаговый рецепт приготовления сэндвича с сыром и грибами
- Подготовка масла и овощейРазогреть по одной столовой ложке сливочного и оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук-шалот и чеснок, готовить 1 минуту.
- Приготовление грибовДобавить нарезанные пластинами грибы, готовить до мягкости, периодически помешивая.
- Добавление приправДобавить бальзамический уксус и мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и убрать с огня.
- Обжарка хлебаСмазать хлеб оставшимся сливочным маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
- Сборка сэндвичаНа горячие ломтики хлеба положить ломтик швейцарского сыра, затем грибы и накрыть вторым ломтиком хлеба. При желании разогреть сэндвич, чтобы сыр расплавился.
Кухня:
Европейская
Теги:
сэндвич, сыр, грибы, ржаной хлеб, швейцарский сыр, оливковое масло, сливочное масло, лук-шалот, чеснок, бальзамический уксус, петрушка
