Кексы

Рецепт - Кекс с фисташками

27 августа 2012

alt


Ингредиенты для рецепта Кекс с фисташками:

 

Растительное масло - сто двадцать миллилитров

яйца - семь штук

фисташки - четыреста пятьдесят грамм

сахар – двести грамм

мука - одна столовая ложка

молотый кардамон - одна чайная ложка

ванильный экстракт - одна чайная ложка

 

Способ приготовления рецепта Кекс с фисташками

 

Первым делом, нам нужно подготовить все ингредиенты для приготовления такого вкусного десерта. После этого разогреем духовку до температуры сто семьдесят градусов. Затем, форму для выпечки необходимо хорошенько смазать маслом. Белки нам нужно отделить от желтков. Затем, взобъем белки в крепкую пену. После этого, нам нужно мелко измельчить в блендере фисташки, вместе с одной столовой ложкой сахара. В процессе перемешаем фисташки несколько раз до тех пор, пока они не примут вид пасты. После этого, в небольшой миске нам необходимо растереть желтки вместе с сахаром в однородную массу. Затем, добавим молотые фисташки, кардамон и муку. Далее, добавим экстракт ванили и растительное масло. Затем, аккуратно вмешаем взбитые белки. Выльем тесто в подготовленную форму. Будем выпекать все, примерно минут пятьдесят до тех пор, пока зубочистка полностью не будет проходить в кекс. Далее, кекс немного охладим и нарежем. Подавать к столу рекомендуется вместе со взбитыми сливками и мороженым.



Оставить комментарий