Суп из клюквы
Легкий и вкусный десертный суп из клюквы с корицей и сметаной, идеальный для праздничного стола или уютного обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- клюква - 200 грамм
- сахар - 2 стакана
- крахмал картофельный - две столовых ложки
- сметана - четыре столовых ложки
- корица - 1 грамм
- вода - 1 литров
Пошаговый рецепт приготовления Супа из клюквы
- Подготовка клюквы и отвараКлюкву промыть, отжать сок и поставить в холодильник. Выжимки клюквы залить водой, довести до кипения и варить 3–4 минуты. Готовый отвар процедить.
- Приготовление супаДобавить в отвар сахар и корицу, довести до кипения. Влить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал, довести до кипения. Снять с огня и соединить с клюквенным соком.
- ПодачаПодавать суп со сметаной.
Кухня:
Русская
Теги:
суп из клюквы, десертный суп, клюквенный суп, сладкие супы, корица, сметана, легкий рецепт, русский суп, рецепты с клюквой, диетический суп
