Окрошки, холодные супы

Окрошка с солеными грибами (2)

26 июня 2012
Окрошка с солеными грибами (2)

грибы соленые - 200 грамм
картофель вареный - 4-5 штук
корень хрена тертый - одна столовая ложка
лук зеленый - 40 грамм
зелень укропа - 20 грамм
сметана - четыре столовых ложки
квас хлебный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана
соль - по вкусу


Способ приготовления "Окрошка с солеными грибами (2)"

Грибы и картофель нарежьте ломтиками, зеленый лук и укроп мелко нашинковать.
Все перемешать с тертым хреном, залить охлажденным квасом, посолить и заправлять сметаной.



Оставить комментарий