Салат с морским гребешком

морской гребешок (мускул) - 200 грамм
помидоры - четыре штуки
огурцы - две штуки
лук репчатый - 1 головка
маслины без косточек - 50 грамм
лук зеленый - 20 грамм
майонез - четыре столовых ложки
листья зеленого салата
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Морских гребешков варить в кипящей подсоленной воде 10–15 минут. Затем охладить и нарежьте тонкими ломтиками.

Помидоры и огурцы нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами.

выложить в салатник слоями овощи и ломтики гребешков, посолить, полить майонезом и посыпьте нарезанным зеленым луком. оформить маслинами, листьями салата и зеленью.