Грибной винегрет

грибы соленые - 200 грамм
свекла вареная - одна штука
морковь вареная - одна штука
картофель вареный - две штуки
огурцы соленые - одна штука
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - три столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
зелень петрушки или сельдерея
соль

Грибы и лук нарежьте кубиками.
Морковь, картофель, свеклу, огурец нарежьте кубиками, соединить с грибами и луком, заправлять винегрет лимонным соком и растительным маслом, посолить, перемешать.
При подаче оформить мелкими грибами, зеленью.