Блюда из мяса и субпродуктов

Говядина с креветками

26 июня 2012
Говядина с креветками
Ингредиенты для "Говядина с креветками"

говядина (спинная часть) - 250 грамм мякоти
креветки очищенные - 250 грамм
макаронные изделия - 140 грамм
перец сладкий красный - 2 стручка
кокосовая стружка - две столовых ложки
масло топленое - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
соль
перец молотый


Способ приготовления "Говядина с креветками"

Говядину нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см, хорошо отбить и нарежьте кубиками. разогреть топленое масло, обжарить мясо до румяной корочки, положить нарезанный соломкой сладкий перец, жарить еще 5–7 минут. добавить креветки, кокосовую стружку, соль, молотый перец и жарить, помешивая, в течение 7 минут.

сварить макаронные изделия в подсоленной кипящей воде. слить воду, заправлять макароны сливочным маслом.

При подаче на блюдо уложить макароны, а сверху — жареное мясо с креветками и остальными продуктами.



Оставить комментарий