Флан с яблоками
Нежный и ароматный флан с яблоками, сочетание ржаной и пшеничной муки, который отлично подходит для уютного чаепития.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- мука ржаная - 1/2 стакана
- масло сливочное - 5 столовых ложек
- сахар для теста - 1/4 стакана
- сахар для начинки - 5 столовых ложек
- вода - 3 столовых ложки
- яблоки - 5 штук
- сок лимонный - 2 столовых ложки
- джем абрикосовый для смазывания - 4 столовых ложки
- сливки густые - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления флана с яблоками
- Подготовка тестаВ муку добавить масло, сахар, воду и перемешать. Выложить тесто в форму.
- Подготовка яблокЯблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками, полить лимонным соком.
- ВыпеканиеУложить яблоки на тесто, посыпать сахаром и выпекать в духовке 35 минут.
- ПодачаГорячий флан смазать абрикосовым джемом. Подавать со взбитыми сливками, оформив листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
флан, яблоки, десерт с яблоками, выпечка, ржаная мука, пшеничная мука, сливочное масло, лимонный сок, джем абрикосовый, сливки густые
