Блюда из овощей

Рецепт - Картофельная запеканка

15 ноября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка:

 

Картофель - пятьсот грамм

яйцо - одна штука

сливочное масло - одна столовая ложка

тертый пармезан - пять столовых ложек

мускатный орех - одна щепотка

вареная колбаса – пятьдесят грамм

моцарелла - семьдесят грамм

соль - на вкус

панировочные сухари - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Картофельная запеканка:

 

Первым делом, нам необходимо подготовить все продукты для приготовления такого блюда. Затем, необходимо отварить картофель, предварительно промоем его. Затем, необходимо его очистить и размять в пюре. Далее, добавим яйцо, масло и тертый пармезан, соль и мускатный орех. Потом все перемешаем. Затем, небольшую форму для выпечки смажем сливочным маслом и тщательно посыплем панировочными сухарями. На дно формы необходимо выложить половину картофеля и тщательно все прижать. Сверху нам нужно выложить тонко натертую колбасу, а также сыр моцарелла. Далее, положим оставшейся картофель и посыплем его панировочными сухарями. Положим потом сверху несколько кусочков сливочного масла. Выпекать необходимо в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке, на протяжении тридцати минут. Приятного вам аппетита!



Оставить комментарий