Вкусные яичные блинчики
Рецепт вкусных яичных блинчиков с зелёным луком, яйцами и молоком, жареных до золотистого цвета. Простое и быстрое блюдо для сытного завтрака или перекуса.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
на несколько порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- 300 грамм муки
- 5-6 стеблей зеленого лука
- 1 чайная ложка сахара
- щепотка соли
- щепотка черного перца
- 270 миллилитров воды
- 80 миллилитров растительного масла
- 8 штук яиц
- 3 столовые ложки молока
Пошаговый рецепт приготовления вкусных яичных блинчиков
- Подготовка ингредиентовПодготовьте все необходимые продукты для приготовления блюда.
- Приготовление теста для блинчиковВ миске смешайте соль, перец, муку, сахар и мелко нарезанный зеленый лук. Добавьте воду и растительное масло. Тщательно взбейте смесь венчиком и оставьте на 30 минут.
- Выпекание блинчиковРазогрейте сковороду на среднем огне. Пожарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- Приготовление яичной массыВзбейте яйца венчиком с солью и молоком.
- Жарка яичных блиновРазогрейте сковороду и влейте немного масла. Вылейте 3-4 столовые ложки яичной массы на сковороду, положите сверху готовый блинчик, слегка поперчите. Жарьте до подрумянивания яиц снизу.
- Формирование и подачаСверните яичный блинчик треугольником и снимите со сковороды. Повторите с оставшейся массой и блинами. Подавайте в теплом виде.
Кухня:
Русская
Теги:
яичные блинчики, блины, яйца, зеленый лук, молоко, завтрак, быстрый рецепт, жареные блины, тонкие блины, вкусные блинчики
