Печенье

Рецепт - Печенье "Улитки"

4 сентября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Печенье "Улитки":

 

Сливочное масло - шестьдесят грамм

сахар - семьдесят грамм

коричневый сахар - шестьдесят грамм

яйцо - одна штука

ванильный сахар - две чайные ложки

Мука - двести грамм

грецкие орехи - сто пятьдесят грамм

разрыхлитель - половина чайной ложки

Соль - одна щепотка

кленовый сироп - две столовые ложки

Корица – одна щепотка

 

Способ приготовления рецепта Печенье "Улитки":

 

Прежде всего, необходимо в отдельной миске тщательно взбить масло вместе с двумя видам сахара. Потом, добавим ванильный сахар и яйцо. Все необходимо взбить до состояния воздушной пены. Половину орехов необходимо измельчить в крошку в кухонном комбайне или же блендере. Все всыплем в маслянистую массу, потом добавим соль с мукой и разрыхлителем. Далее необходимо замесить мягкое тесто. После этого, необходимо тонко раскатать тесто между двумя слоями пекарской бумаги. Затем, тесто следует переложить на противень и убрать в холодильник, примерно на полчаса. Далее, тесто уберем из холодильника. Потом, необходимо полить поверхность теста кленовым сиропом, присыплем коричневым сахаром и корицей. Сверху необходимо посыпать остальной частью орехов, при этом мелко их порубив. Свернем все в рулет и уберем в холодильник на три часа. Духовку нужно разогреть до температуры сто восемьдесят градусов. Нарежем рулет тонкими ломтиками и выложим на противень с пекарской бумагой. Выпекать будет на протяжении пятнадцати минут.



Оставить комментарий