Суп из сухофруктов
Простой и вкусный суп из сушеных фруктов с легким сладким вкусом, который подается горячим или холодным, заправленный сливками или сметаной.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- фрукты сушеные - 150 грамм
- сахар - 4 столовых ложки
- крахмал картофельный - 1 столовая ложка
- сливки или сметана - 1/4 стакана
Пошаговый рецепт супа из сухофруктов
- Подготовка сухофруктовСушеные фрукты перебрать, промыть, залить холодной водой на 5 минут, затем снова промыть.
- Варка супаПодготовленные фрукты залить 4 стаканами холодной воды и варить 15–20 минут. Добавить сахар и варить еще 5 минут.
- Загущение супаВ конце варки в суп влить, непрерывно помешивая, разведенный в холодной воде крахмал.
- ПодачаПеред подачей заправлять суп сливками или сметаной. Суп можно подать как горячим, так и холодным.
Кухня:
Русская
Теги:
суп из сухофруктов, сладкий суп, суп с сушеными фруктами, десертный суп, простой суп, легкий рецепт, сливки, сметана, сухофрукты, картофельный крахмал, сахар
