Каша гречневая, запеченная с грибами

крупа гречневая - 1 стакан
грибы - 300 грамм
вода - 1 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - две столовых ложки
томатный соус - 2 ч. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Очищенные и промытые грибы нарежьте ломтиками, добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец и тушите в небольшом количестве воды с маслом до готовности, перед окончанием тушения добавив томат-пюре.
Готовую кашу выложить в порционные горшочки, на нее положить слой тушеных грибов, верх разровнять и запечь в духовке 10–15 минут.
подавать кашу с грибами, посыпав рубленой петрушкой.