Мороженое с коньячным соусом
Ингредиенты для "Мороженое с коньячным соусом"
мороженое - 600 грамм
молоко стерилизованное - 200 грамм
желтки яичные - две штуки
сахар - 50 грамм
мускатный орех молотый на кончике ножа
коньяк - 50 грамм
Способ приготовления "Мороженое с коньячным соусом"
Для соуса яичные желтки растереть с сахаром, добавить мускатный орех, перемешать, развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить до загустения на водяной бане. Охладить и влить коньяк.
Мороженое уложить в вазочки и полить коньячным соусом.
