Напитки

» » »
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.


Ананасовый сок с имбирем

ананас - 1/2 штук
корень имбиря - 25 грамм
морковь - одна штука
лед для подачи - несколько кубков

Имбирный напиток с апельсином и манго

апельсины - четыре штуки
манго - две штуки
корень имбиря свежий - 15 г

Сладкая сметана

сметана 20%-й жирности - 4 стакана
мука пшеничная - одна чайная ложка
сахар - два стакана ложки

Напиток Ором

* барбарис - четыре столовых ложки
зелень базилика - 2 веточки
лимон - одна штука
сахар - четыре столовых ложки
вода - 3 1/2 стакана

Квас лимонный

вода - 4 литров
сахар - 500 грамм
лимоны - три штуки
дрожжи - 1/2 палочки
изюм

Миндальный аромат

миндаль - 300 грамм
вода кипящая - 3 стакана
вода холодная - 2 стакана
сахар - 200 грамм
лед

Вишневый шербет по-таджикски

вишня - 500 грамм
сахар - 2/3 стакана
вода - 1 стакан

Напиток Ромит

боярышник - 1 стакан
сахар - четыре столовых ложки
лимонная кислота - 1 щепотка
сок вишневый - две столовых ложки
вода - 4 стакана

Напиток Каратаг

лимон - одна штука
айва - две штуки
* барбарис - 3 ч. ложки
сахар - четыре столовых ложки
вода - 3 1/2 стакана

Настоящий горячий шоколад

шоколад измельченный - 100 грамм
молоко - 300 миллилитров
сливки жирные - 1/2 стакана
сахарная пудра - одна чайная ложка
цедра 1 апельсина, тертая
корица - 1/2 ч. ложки

Молочный напиток Чолоб

молоко кислое (чакка) - 3/4 стакана
вода - 3 стакана
лед - 12 кубиков
соль - 1 щепотка

Напиток морковно-яблочный с молоком

сок морковный с мякотью - 50 миллилитров
сок яблочный - 50 миллилитров
молоко - 100 миллилитров
мед - 15 г

Напиток морковно-яблочный

яблоки - 100 грамм
морковь - 50 грамм
вода - 200 миллилитров
сахар - 10 г

Напиток морковно-апельсиновый

морковь - 100 грамм
апельсин - 100 грамм
вода - 200 миллилитров
сахар - 15 г