Салаты с рыбой

Салат из тунца с помидорами и банан

26 июня 2012
Салат из тунца с помидорами и банан

рис - 200 грамм
соль - по вкусу
тунец консервированный - 600 грамм
помидоры - две штуки
бананы - две штуки
сок лимонный - две столовых ложки
уксус - пять столовых ложек
перец черный молотый
паприка
масло растительное - 8 столовых ложек
зелень петрушки рубленая - один стакан ложка


Рис варить на слабом огне около 15 минут. Охладить и переложить на блюдо.
Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать кубиками.
Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса смешать уксус, соль, перец паприку. Взбивая ввести в смесь растительное масло. Смешать с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 минут в холодильник.
Перед подачей посыпать зеленью петрушки.
Автор рецепта:
LongDrink



Оставить комментарий