Салаты с рыбой

Салат рыбный с сырным соусом

26 июня 2012
Салат рыбный с сырным соусом

рыба отварная (филе) - 200 грамм
огурцы - 1-2 штук
помидоры - две штуки
лук репчатый красный - 1 головка
сыр твердый - 100 грамм
майонез - четыре столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
уксус 3%-ный - одна чайная ложка
зелень укропа
соль по вкусу


Способ приготовления "Салат рыбный с сырным соусом"

Филе, огурцы, помидоры нарежьте мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порубить.
Для соуса 80 грамм тертого сыра смешать с маслом, уксусом, добавить майонез и посолить.
Салат уложить слоями в глубокий салатник, промазывая каждый слой сырным соусом, в следующем порядке: рыба, огурцы, лук, помидоры.
При подаче салат посыпьте оставшимся сыром, оформить зеленью.



Оставить комментарий