Салат Адмиралтейский
Вкусный салат с кальмарами, овощами и яблоками, заправленный чесночным майонезом и украшенный оливками, маслинами и лимоном.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- кальмары отварные - 400 грамм
- лук репчатый - две штуки
- сало растительное - две столовых ложки
- яблоки зеленые - одна штука
- огурцы соленые - две штуки
- морковь вареная - две штуки
- яйцо вареное - четыре штуки
- майонез с чесноком - 1 стакан
- зелень петрушки - 1 пучок
- оливки и маслины, лимон для оформления
Приготовление салата Адмиралтейский
- Подготовка ингредиентовНарежьте кальмаров соломкой. Очистите овощи от кожицы и натрите на крупной терке, разложите по отдельности в тарелки. Лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте. Яблоки натрите на терке, яйца измельчите.
- Формирование салатаНа прямоугольное блюдо уложите слоями пассерованный лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Поливайте каждый слой майонезом с чесноком и прослаивайте кальмарами.
- Завершение и оформлениеСверху залейте оставшимся майонезом и охладите в холодильнике. Перед подачей оформите веточками петрушки, оливками, маслинами и лимоном.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, салат с кальмарами, салат Адмиралтейский, морепродукты, майонез с чесноком, закуска, праздничный салат, овощи, яблоки, оливки, маслины
