Омлет с копченой рыбой и брокколи
Вкусный и сытный омлет с копченой рыбой и полезной брокколи — отличное решение для завтрака или легкого ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- филе копченой рыбы - 200 грамм
- брокколи - 100 грамм
- яйца - 6 штук
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 3 столовых ложки
- зелень петрушки рубленая - 4 столовых ложки
- тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
- перец черный молотый
- соль
Пошаговое приготовление омлета с копченой рыбой и брокколи
- Подготовка ингредиентовФиле рыбы нарежьте кусочками.
- Приготовление брокколиБрокколи отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, разбирать на соцветия.
- Подготовка яичной смесиЯйца взбить в пышную массу, постепенно добавляя молоко, всыпать тимьян, посолить и поперчить.
- Формирование омлетаКусочки рыбы и соцветия брокколи выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
- ЗапеканиеЗалить яичной массой, запечь 10 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
омлет, копченая рыба, брокколи, завтрак, легкий ужин, русская кухня, полезный рецепт, запеченный омлет
