Банан и яблоко в карамели
Фруктовый десерт с бананом и яблоком в хрустящей карамели, идеально подходит для сладкого угощения.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- банан, очищенный и нарезанный крупными ломтиками - 1 штука
- яблоко, очищенное от кожицы и семян и нарезанное крупными кубиками - 1 штука
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 1 штука
- смесь молока и воды (1:1) - 1/2 стакана
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - для жаренья
- сахар - 1 стакан
- оливковое масло - 1 столовая ложка
- вода - 3 стакана
Пошаговый рецепт приготовления банана и яблока в карамели
- Приготовление теста и фруктовВсе компоненты теста смешать в миксере. В полученное тесто обмакнуть фрукты и обжарить каждый кусок по отдельности в разогретом масле.
- Приготовление карамелиДля карамели сахар смешать с маслом и водой, поставить на умеренный огонь и прогреть до растворения сахара, затем прокипятить до образования светло-коричневого цвета.
- Завершение приготовленияКаждый кусочек фруктов обмакнуть в приготовленную карамель (можно сделать это с помощью пинцета или китайских палочек для еды), после чего выложить на смазанное оливковым маслом блюдо. Подавать после полного застывания карамели.
Кухня:
Русская
Теги:
банан, яблоко, карамель, фруктовый десерт, жареные фрукты, сладкое блюдо, рецепт карамели, десерты из фруктов
