Закуска из овощей с творогом
Легкая и полезная закуска из отварной моркови, свежего огурца и творога с зеленью, идеально подходящая для перекуса или праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
Количество порций: 4
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- творог нежирный - 125 грамм
- сметана - две столовых ложки
- зелень укропа рубленая - две столовых ложки
- морковь - две штуки
- огурец - одна штука
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления закуски из овощей с творогом
- Подготовка творожной массыТворог протереть, посолить, поперчить, добавить сметану и зелень укропа, тщательно перемешать.
- Подготовка моркови и огурцаМорковь отварить до мягкости, сделать продольные бороздки. Морковь и огурец нарезать поперек цилиндрами длиной 5 см, вырезать середину.
- Формирование закускиОбразовавшиеся полости заполнить творожной массой, поместить в холодильник на 10 минут.
- ПодачаПеред подачей нарезать огурец и морковь ломтиками толщиной 0,5 см, выложить на блюдо и оформить колечками зеленого лука.
Кухня:
Русская
Теги:
закуска из овощей с творогом, закуска с творогом, овощная закуска, легкая закуска, закуска на праздники, творог, морковь, огурец, быстрая закуска, сметана, зелень
