Ингредиенты для рецепта:

 

Яблочные кексы:

Нут – одна столовая ложка

Яблоко – половинка одной штуки

Яйцо курицы – одна штука

Сахарный песок – четыре столовых ложки

Сметана – две столовых ложки

Сок одного спелого лайма – одна столовая ложка

Корица – одна чайная ложка

Разрыхлитель – четверть чайной ложки

Ванилин – небольшое количество на кончике ножа

Соль – небольшое количество на кончике ножа

Песочный пирог:

Масло сливочное – сто граммов

Мука – двести двадцать граммов

Сахарный песок – триста граммов

Яйца куриные – четыре штуки

Творог – граммов пятьсот

Фрукты ( можно использовать ягоды) – двести граммов

Сметана – сто граммов

Манка – одна столовая ложка

 

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Брюссельская капуста с курицей:

брюссельская капуста – граммов четыреста,

сок лимона – одна  чайная ложка,

триста граммов куриного филе ( только грудка),

одна штука лука репчатого,

чеснок – один  зубчик,

сто граммов плавленого сыра или твердого сыра,

двести миллилитров молока или сливок,

одна чайная ложка муки,

свежая зелень петрушки и  укропа,

масло сливочное и растительное,

черный молотый перец,

по вкусу соль

Куриная запеканка:

картофель – восемь штук,

куриное филе – граммов сто пятьдесят,

сто пятьдесят граммов шампиньонов,

одна-две штуки лука репчатого,

семьдесят граммов сыра,

на вкус укроп,

сорок граммов сливочного масла,

масло растительное для жарки,

перец вместе с солью,

для  приготовления  яичной заливки:

две штуки куриных яиц,

сметана – две  столовые ложки,

 один стакан молока или сливок,

соль

 

 

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Меренги со взбитыми сливками:

Крыжовник — двести граммов

Меренги готовые (или же просто миндальное печенье) — четыре штуки

Сливки жирные, которые понадобятся для взбивания — сто пятьдесят миллилитров

Сахар ванильный — половина одной пачки

Мед — две столовых ложки

Миндальные хлопья — тридцать граммов

Сахар ( в виде пудры) — по вашему вкусу

Конфитюр:

Крыжовник достаточно крепкий, при этом, средней спелости — один килограмм

Сахар в песке — семьсот пятьдесят граммов

Лимон ( только сок) — половина одной штуки

Тимьян — три стебля

 Для того, чтобы приготовить мясной рулет в тесте, вам необходимо подготовить такие ингредиенты:
50 грамм свежего сливочного масла;
Она головка репчатого лука;
Одна крупная долька чеснока;
Две столовые ложки мело порезанной зелени петрушки;
700 грамм свежего свиного фарша;
Две чайные ложки столовой горчицы;
Одно крупное куриное яйцо;
450 грамм готового слоеного теста;
Три сваренных вкрутую яйца;
Соль и перец – по вашему вкусу.

 Для того, чтобы приготовить домашнюю вареную колбасу, вам необходимо подготовить такие ингредиенты:
Куриное или индюшиное филе – не менее 700 грамм;
Сливки, жирностью не менее 20 - 300 миллилитров;
куриное (или индейка) — 700 г
три куриных белка;
соль и перец черный – по вашему вкусу:
ваши любимые приправы.

Для того, чтобы приготовить жаркое в горшочке с курицей и черносливом, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:
Керамические горшочки – не менее пяти штук.
Для каждого горшка возьмите следующие продукты:
Одно куриное бедро;
Две – три средних по размеру картофелин;
Три помидора - черри;
Половинка средней моркови;
Немного лука порея – по вашему вкусу;
Один - два зубчика чеснока;
Чернослив без косточек – штук восемь;
Четыре столовые ложки свежего куриного бульона (можно заменить овощным);
По половинке пучка свежей зелени петрушки и укропа;
Соль, перец, а также сушеных чеснок – по вашему вкусу.

 

 

Ингредиенты для рецепта :

 

Брауни:

Шоколад темный - сто граммов

Масло сливочное - примерно сто восемьдесят граммов

Сахар в песке коричневый - двести граммов

Яйцо куриное - примерно четыре штуки

Мука пшеничная - около ста граммов

Орехи грецкие - сто граммов

Яблочный пирог:

Яблоки - один килограмм

Мука пшеничная - два стакана

Не очень жирная сметана - полтора стакана

Масло сливочное - сто пятьдесят граммов

Сода - одна вторая чайной ложки

Уксус обычный столовый - одна чайная ложка

Сахар в песке - один стакан

Яйцо куриное – только одна штука

Маффины с черникой:

Масло сливочное - Сто граммов

Мука пшеничная - двести девяносто граммов

Разрыхлитель - две чайные ложки

Соль - одна небольшая щепотка

Голубика - один стакан свежих ягод

Сахар в песке - двести пятьдесят граммов

Яйцо куриное - две штуки

Экстракт ванильный - две чайных ложки

Молоко - сто двадцать граммов

Орех мускатный - одна четвертая чайной ложки

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Фаршированные кабачки:

молодые кабачки или цуккини – две штуки,

растительное масло, предназначенное  для смазывания противня

для приготовления вкусной начинки

фарш (свинина и говядина) – четыреста граммов,

лук репчатый – одна штука,

кетчуп – одна столовая ложка,

сметана – две столовых ложки,

чеснок – два зубчика,

по вкусу зелень,

по вкусу соль,

на вкус перец

для приготовления  соуса

майонез – одна столовая ложка,

сметана – одна столовая ложка,

кетчуп – несколько чайных ложек

Лазанья из капусты:

Шесть-девять листьев молодой белокочанной капусты (можно ее заменить савойской или просто  пекинской капустой),

фарш (свинина и  говядина) – шестьсот граммов,

грибы (лесные или  обычные шампиньоны) – сто пятьдесят-двести граммов ( это не обязательный компонент),

помидоры – четыре крупные штуки,

одна  средняя луковица,

чеснок – два  зубчика

сыр твердый (тертый) – сто пятьдесят-двести граммов,

свежая зелень петрушки,

растительное или  итальянское оливковое масло для жарения,

по вкусу соль,

свежий молотый перец,

сметана, которая необходима  для подачи

для приготовления молочного соуса

одна маленькая луковица,

мука – три  столовых ложки,

молоко – семьсот – восемьсот  миллилитров,

по вкусу сливочное масло,

на вкус соль,

свежий молотый перец

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Маффины с сыром :

сыр твердый – сто граммов,

ветчина – восемьдесят граммов,

укроп – две-три веточки или половина чайной ложки сухого укропа,

чеснок – один зубчик для теста

мука - два стакана,

молоко –двести миллилитров,

яйца – две штуки,

соль – половина чайной ложки,

сахар – половина чайной ложки,

разрыхлитель – две чайных ложки,

сливочное масло –двадцать-тридцать граммов,

панировочные сухари для посыпки формы

Слойка с сыром:

готовое слоеное тесто – одна упаковка (пятьсот граммов),

яйцо – одна штука

для начинки ветчина – восемь полукружков,

маринованные огурчики – две-три штуки,

сырок плавленый или твердый сыр –сто-сто пятьдесят граммов,

свежая зелень укропа или петрушки

Слоеные сердечки:

слоеное тесто (два пласта по двести пятьдесят граммов) – пятьсот граммов,

сыр твердый (хорошо плавящийся) – сто тридцать-сто сорок граммов,

сушеная зелень петрушки или зелень базилика

Ингредиенты для рецепта:

 

Пасхальный венок:

Один килограмм муки

Два стакана молока

Пять куриных яиц

Сто граммов сливочного масла

Пять столовых ложек сахара

Одна чайная ложка соли

Десять граммов сухих дрожжей

цедра одного среднего лимона

пятьдесят миллилитров коньяка

один яичный желток для смазывания

Пасхальный кулич:

Один килограмм муки

Пятьсот миллилитров молока

Один пакетик (одиннадцать граммов ) сухих дрожжей или шестьдесят граммов свежих

Пять куриных яиц

Триста граммов и одна столовая ложка сахарного песка

Триста граммов сливочного масла

Двести граммов изюма без косточек

цедра одного среднего лимона

одна третья часть чайной ложки соли

Для глазури:

Один яичный белок

Пять столовых ложек с горкой сахарной пудры

Одна столовая ложка лимонного сока

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Фруктовые кексы:

Для теста:

Триста пятьдесят граммов муки

Сто двадцать граммов сливочного масла

Две столовых ложки сахарного песка

Два  яйца (одно яйцо необходимо  для смазывания)

Половина чайной ложки соли

Для творожной начинки и оформления:

Двести пятьдесят граммов творога

Две столовых ложки сахарного песка

Два киви

Два мандарина

яблочный джем или два  яблока и две столовых ложки сахарного песка

Фунтовый кекс:  

Три  больших яйца (весом примерно двести граммов) комнатной температуры

Сто тридцать граммов сахарной пудры

Двадцать граммов (два  пакетика) ванильного сахара

Двести граммов сливочного масла комнатной температуры

Сто шестьдесят грамм дважды хорошо просеянной муки

Сорок граммов просеянного крахмала

Одна  десертная ложка прозрачного меда

Шестьдесят граммов изюма без косточек

Шестьдесят граммов фруктовых цукатов

тертая цедра одной второй лимона

одна щепотка соли

три столовых  ложки белых панировочных сухарей

одна столовая ложка сахарной пудры для посыпки

 

 

 

Ингредиенты для рецепта Аппетитное заливное на Пасху : 

Первый рецепт:

Лимон -  одна вторая штуки

свежемороженный зеленый горошек  – одна четвертая стакана

крупные креветки – пятьсот граммов

желатин в гранулах –  тридцать граммов

бульон рыбный –  одна вторая  ложка

морковка отварная – одна штука

укроп –  пять-шесть веточек

соль  - по вкусу

Второй рецепт:

Петрушка для украшения

филе судака – восемьсот граммов

луковица –  одна штука

черешковый сельдерей –  одна штука

консервированный зелёный горошек –  две столовых ложки

креветки королевские – десять штук

бульон рыбный –  один литр

желатин в гранулах – сорок граммов

лавровый лист  – две штуки

соль, белый молотый перец -  на вкус

морковка – одна штука

душистый черный перец горошком –девять штук

Третий рецепт:

Десять граммов желатина

петрушка (зелень) -  по вкусу

половина  литра  рыбного бульона (можно из кубиков)

четыреста пятьдесят граммов замороженного морского коктейля

лимон -  на вкус

 

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Мясная лазанья:

листы теста для лазаньи

итальянский сыр пармезан – четыреста граммов

Для мясного соуса

ветчина – двести граммов

томаты в собственном соку –  одна банка (восемьсот граммов)

перец – по вашему  вкусу

вино красное сухое –  два  стакана

масло оливковое – восемь столовых ложек

лук репчатый –  одна луковица

морковь большая –  одна штука

сельдерей черешки – две штуки

соль – по  вашему вкусу

говяжий фарш – пятьсот – шестьсот граммов

чеснок –  один зубчик

Для  приготовления соуса Бешамель

молоко –  один литр

соль – по  вашему  вкусу

мука пшеничная – две-три столовых ложки

орех мускатный молотый –  одна щепотка

лавровый лист –  одна штука

масло сливочное –  двести граммов 

Лазанья с уткой:

консервированная мякоть томатов – четыреста тридцать граммов

паста томатная – две столовые ложки

луковица –  одна  головка

крахмал –  одна столовая ложка

черешковый сельдерей –  две штуки

сухой розмарин –  одна чайная ложка

говяжий фарш –  двести граммов

пармезан – сто граммов

вино белое сухое – сто пятьдесят миллилитров

листы теста для лазаньи – восемь штук

масло растительное –  две столовых ложки

соль -  на вкус

утиный фарш – двести граммов

Для приготовления соуса:

горячее молоко – пятьсот миллилитров

орех мускатный – одна  щепотка

мука – пятьдесят граммов

масло сливочное –  пятьдесят граммов

 

 

 

Ингредиенты для рецепта:

брокколи среднего размера – один  кочан

молотая сладкая паприка –  одна четвертая чайной ложки

яйцо – три штуки

соль – по  вашему вкусу

базилик свежий нарезанный – четыре-пять  веточек

макароны – двести пятьдесят граммов

сливки жирностью 22% – двести пятьдесят миллилитров

тертый сыр чеддер – сто граммов

Для  приготовления соуса:

нарезанный базилик –  две столовых  ложки

замороженный зеленый горошек – сто пятьдесят граммов

луковицы среднего размера – одна штука

помидор – четыреста граммов

сливки жирностью 35% –  шестьдесят миллилитров

масло оливковое «экстра вирджин» –  одна столовая ложка