Торт "Наполеон" на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Молоко - (один стакан в тесто; два стакана - в крем ) — три стакана

Масло сливочное в крем — двести пятьдесят грамм

Мука (пять стаканов в тесто; половина стакана - в крем ) — пять с половиной стаканов

Маргарин (не масло) — четыреста грамм

Сахар ( два стакана - в крем ; половина стакана - в крем 2) — два с половиной стакана

Желток яичный (в крем ) — три штуки

 

Мандариновый чизкейк  на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:


Основа:

- сто пятьдесят грамм песочного печенья

-  семьдесят пять грамм миндаля

- семьдесят пять грамм сливочного масла

- одна четвертая чайной ложки соли

- одна столовая ложка  муки

Крем:

- девяносто грамм сока мандарина

- девяносто грамм  сахарного песка

- сто грамм сливочного масла

- одно яйцо

Начинка:

- восемьдесят пять грамм крем-сыра (филадельфия, альметте плюс  рикотта);

- три средних яйца ;

- двести сорог грамм сахарной пудры (сахара);

- сто грамм  сливок 35-38  процентов;

- цедра  одного лимона  

 

Индийский плов с овощами "Сабзи Бирияни" на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:


рис басмати – двести грамм

помидоры  - восемьдесят грамм

брокколи -  шестьдесят грамм

цветная капуста -  шестьдесят грамм

стручковая фасоль -  шестьдесят грамм

зеленый горошек   - шестьдесят грамм

морковь -  сорок грамм

чеснок  - сорок грамм

паста бирияни на основе индийских специй  - двадцать пять грамм 

репчатый лук -  двадцать грамм

курага - двадцать грамм

изюм  - двадцать грамм

кешью  - двадцать грамм

кинза   - двадцать грамм

растительное масло -  пятнадцать грамм

отварные перепелиные яйца  - две штуки

шафран  - один грамм

куркума -  один грамм

семена фенхеля  - один грамм

соль, чили, белый молотый перец  -  исключительно на ваш вкус

 

Рецепт бисквитного торта с вишней и кремом на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Бисквит:
десять  яиц
двести пятьдесят грамм сахара
двести пятьдесят грамм муки
сто грамм  сушеной вишни
сорок грамм (шесть-семь  столовых ложек) мака

Крем:
четыреста пятьдесят три грамма сливочного масла
триста грамм вишневого сиропа
одна  банка сгущенки (триста девяносто грамм)
сто грамм очищенного обжаренного арахиса

 

Рецепт вкуснейшего торта на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:


Тесто:
Масло сливочное – сто грамм
Сахар – один стакан
Мед –  две столовые ложки
Яйца – две штуки
Сода (негашеная) –  полторы чайные ложки
Мука – около трех – трех с половиной стаканов
Разрыхлитель – одна  чайная ложка
Какао-порошок –  четыре столовые ложки
Нежирные сливки (около 10%) – две-три  столовые ложки

Крем:
Сгущенка –  половина банки (в банке около четырехсот грамм)
Молоко –  половина одного стакана
Яйцо – одна  штука
Мука – две  столовые ложки
Масло сливочное – двести грамм

Глазурь:
Какао-порошок – две столовые ложки
Сахар – четыре  столовые ложки
Горячая вода – шесть  столовых ложек
Сливочное масло – около двух чайных ложек

 

 

Рецепт торта "Рыжик" на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Для коржей:

два  яйца
семьдесят пять грамм сахара
сто грамм сливочного масла
две столовые ложки меда
половина  чайной ложки ванилина
одна  чайная ложка соды
одна четвертая чайной ложки соли
два с половиной -три стакана муки

Для крема
один стакан молока (двести пятьдесят миллилитров)
сто грамм сахара
одно яйцо
три столовые ложки муки
сто восемьдесят грамм сливочного масла

 

 

Рецепт торта"Корона" на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:


Яйцо ( одна штука пойдет   в тесто и три штуки  пойдут в суфле) — четыре штуки
Кефир —  половина одного  стакана
Ликер — половина одного стакана
Мука — один стакан
Сода — одна чайная ложка
Соль ( одна небольшая  щепотка)
Сливки ( жирные двести пятьдесят грамм в крем и сто двадцать пять грамм в суфле ) -  триста семьдесят пять грамм
Молоко  сгущенное — двести  грамм
Шоколад белый — двести  грамм
Творог ( протертый) — пятьсот грамм
Сахар — четверть одного  стакана
Крахмал — три столовых ложки

 

 

Рецепт рулета с шоколадным узором

 

Ингредиенты для рецепта:


Бисквит:

яйца -  четыре небольших штуки

сахар – сто тридцать грамм

ванилин  -  на вкус

мука – семьдесят грамм

крахмал – тридцать грамм

одна щепотка соли

Рисовальная масса:

белок – одна штука

сахар – тридцать грамм

сливочное масло – тридцать грамм

мука – пятнадцать грамм

какао – двадцать грамм

молоко- одна -две столовые ложки

Крем:

сливки – триста грамм

шоколад – сто грамм

сахар – две столовые ложки

 

 

Рецепт медальонов из телятины в сливочном соусе на 8 марта

 

Ингредиенты для рецепта:


вырезка телятины  - двести грамм

лук репчатый среднего размера -  одна штука

морковь среднего размера  - одна штука

сельдерей  - один стебель

тимьян  - две  веточки

лавровый лист -  одна штука

гвоздика  - три штуки

масло сливочное   - две столовые ложки

вино белое сухое  - один небольшой стакан

шампиньоны свежие  -  две средние горсти

желтки яичные  -  две штуки

сливки -  четверть одного  стакана

сок лимона -  одна чайная ложка

мускатный орех  -  четверть чайной ложки

мука пшеничная  -  две столовые ложки

вода  -  полтора стакана

молотый перец, соль -  на ваш вкус

 

 

Воздушный бисквит. Рецепт с фото воздушного бисквитного торта на 8 марта

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Для теста:

Мука -  сто грамм

Сахар -  сто грамм

разрыхлитель  -  одна чайная ложка

какао  -  одна столовая ложка

яйца  - две штуки

размягченное сливочное масло -  сто грамм

Для крема:

ягодный микс  -  сто пятьдесят грамм

сахарный песок – три-четыре столовые ложки

желатин -  сто грамм

вода для замачивания желатина -  сто грамм

ягодный йогурт  -  четыреста пятьдесят грамм

 

 

Рецепт приготовления маринованной норвежской семги

 

Ингредиенты для рецепта:


норвежская семга  - шестьсот пятьдесят грамм

Для маринада:

Карри  - полторы столовые ложки

оливковое масло -  сто десять миллилитров

Для соуса цацики:

натуральный йогурт двести тридцать миллилитров

огурец -  одна-две штуки

чеснок -  пару зубчиков

соль  -  на ваше усмотрение

 

 

Рецепт приготовления морковного пирога на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:

 

яйца  -  шесть штук

сахар -  две чашки

подсолнечное масло -  две  чашки

свежевыжатый лимонный сок -  одна столовая ложка

мука -  четыре  чашки

тертая морковь -  четыре чашки

консервированные кусочки ананаса   - одна  чашка

измельченные орехи  - одна  чашка

разрыхлитель  -  две с половиной чайной ложки

соль – полторы чайные ложки

корица  -  одна чайная ложка

тертый мускатный орех -  одна вторая чайной ложки

сливочный сыр для крема  -  пятьсот грамм

сливочное масло для крема -  одна чашка

сахарная пудра для крема -  три чашки

ваниль для крема -  на ваш вкус

 

 

 

Рецепт - Свинина в кисло-сладком соусе на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта: 


свиная вырезка  -  пятьсот грамм

подсолнечное масло-  для жарения

кукурузный крахмал  -  три-четыре столовые ложки

рисовое вино  -  две  столовые ложки

соевый соус  -  три столовые ложки

яблочный уксус  -  одна столовая ложка

куриный бульон -  сто пятьдесят миллилитров

сахар -  одна столовая ложка

томатный соус  -  одна  столовая ложка

морковь -  одна штука

апельсин -  одна штука

красный сладкий перец -  одна штука

зеленый лук -    парочка стеблей

яйцо -  одна штука

 

 

Рецепт - Яблоки в карамели на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


Яблоки  - шесть штук

Сок одной половины лимона

Мука  - сто грамм

крахмал  -  пятнадцать грамм

яйцо  - одна штука

молоко  - сто пятьдесят миллилитров

вода -  сто пятьдесят миллилитров

сахар   - двести восемьдесят грамм

кунжутные семечки  -  две столовые ложки

растительное масло -  для приготовления фритюра