Главная » Напитки » Компоты, морсы, кисели, лимонады

Компоты, морсы, кисели и лимонады

79 рецептов домашних напитков. Больше всего киселей — ягодных, фруктовых и молочных, — и компотов из свежих фруктов, ягод и сухофруктов. Есть морсы из клюквы, смородины, брусники и яблок, лимонады, джулепы и физы.

Молочный кисель 15 минут
Молочный кисель

Простой и вкусный рецепт молочного киселя с использованием молока, сахара, крахмала и ванили. Легко

4 0
Морс из ягод 20 минут
Морс из ягод

Освежающий ягодный морс из малины, клубники, земляники или черники с легким сладким вкусом.

17 0
Ореховый кисель 20 минут
Ореховый кисель

Рецепт приготовления орехового киселя на молоке с фундуком, сахаром и кукурузным крахмалом.

17 0
Малиновый кисель 30 минут
Малиновый кисель

Кисель с натуральным малиновым соком и картофельным крахмалом, сервированный с молоком, сливками или

3 0
Чай Тропический рай 15 минут
Чай Тропический рай

Освежающий тропический чай с ананасом, малиновым или гранатовым сиропом, лимонным соком и пивом. Идеален для

14 0

Компот варят из целых или нарезанных фруктов в сиропе. Морс делают иначе: из ягод отжимают сок, выжимки проваривают в воде, а сок добавляют уже в остывший отвар, чтобы он не потерял вкус. Кисель загущают крахмалом: картофельный даёт прозрачный кисель, кукурузный — молочный, непрозрачный.

Густоту киселя задаёт количество крахмала: на литр жидкости для питьевого берут 1–2 столовые ложки, для густого — 3–4.

Популярные рецепты: чернично-брусничный компот, морс из ягод, малиновый кисель, компот из крыжовника и кисель из шиповника.


Регистрация