Салаты с рыбой

Салат рыбный по-шотландски

26 июня 2012
Салат рыбный по-шотландски

рыба (филе) - 500 грамм
рис вареный - 200 грамм
яйцо вареное - две штуки
яблоки - 2-3 штук
майонез - четыре столовых ложки
зелень петрушки
соль по вкусу


Способ приготовления "Салат рыбный по-шотландски"

Филе отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, охладить, нарежьте ломтиками.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, часть нарежьте ломтиками, остальные — кубиками. Яйца мелко порубить.
Подготовленные продукты смешать с рисом, посолить, заправлять частью майонеза.
Перед подачей салат полить оставшимся майонезом, оформить ломтиками яблока и посыпьте мелко рубленной зеленью.



Оставить комментарий