Салат из свеклы с курагой и изюмом

свекла вареная - одна штука
курага - 50 грамм
изюм без косточек - 50 грамм
грецкие орехи рубленные - одна столовая ложка
оливковое масло - два стакана ложки

Курагу и изюм припустить в течение 5 минут, дать постоять в отваре 5 минут. Отвар слить, изюм и курагу остудить.
Свеклу нарежьте соломкой или натереть на крупной терке. соединить подготовленные ингредиенты, перемешать.
При подаче выложить в порционные салатники, полить маслом и посыпьте орехами.
На 1 порцию: Белки – 1,8 грамм Жиры – 5,0 грамм Углеводы – 23,0 грамм Энергетическая ценность – 144 ккал