Бутербродные торты

Торт бутербродный (2)

25 июня 2012
Торт бутербродный (2)
Ингредиенты для "Торт бутербродный (2)"

хлеб ржаной - одна штука
паштет из свиной печени - 120 грамм
ветчина - 100 грамм
яйцо вареное - одна штука
сыр твердый - 100 грамм
масло сливочное - 100 грамм
зелень укропа рубленая - одна чайная ложка
кинза рубленая - одна чайная ложка
майонез - 1/2 стакана


Способ приготовления "Торт бутербродный (2)"

1. Хлеб разрежьте вдоль на 3 пласта.
2. Сыр натереть на терке, зелень порубить, ветчину нашинковать соломкой. Яичный белок отделить от желтка, белок порубить, желток натереть на мелкой терке
Для сырной массы сыр соединить с частью зеленьи, ½ нормы размягченного сливочного масла и взбить.
3. смазать один пласт хлеба сырной массой, накрыть вторым пластом, смазать его паштетом, сверху уложить оставшийся пласт и покрыть его майонезом.
Боковую поверхность торта смазать оставшимся маслом, посыпьте оставшейся рубленой зеленью.
оформить торт ветчиной, яичными белками, желтками и зеленью.
Перед подачей торт охладить и разрежьте на порции.



Оставить комментарий