Супы молочные

Молочно-чесночный суп

26 июня 2012
Молочно-чесночный суп
Ингредиенты для "Молочно-чесночный суп"

молоко - 1 литров
яичные желтки - две штуки
масло сливочное - 50 грамм
чеснок - 4 зубчика
сливки - 1/2 стакана
мускатный орех - по вкусу
соль - по вкусу


Способ приготовления "Молочно-чесночный суп"

Чеснок порезать поперек дольки и обжарить на сливочном масле в кастрюльке до светло-коричневого цвета.
Молоко довести до кипения, посолить, варить 15 мин на слабом огне.
Желтки тщательно размешать со сливками, специями, влить в молочно-чесночную смесь, довести до кипения.
Дать настояться при закрытой крышке 5 минут.
Рецепт прислал Власенко Михаил



Оставить комментарий