Яблоки в карамели (3)

яблоки крупные - шесть штук
сливочное масло - четыре столовых ложки
сахар - пять столовых ложек
корица молотая - 1 щепотка
вода - 1/2 стакана
лимон - одна штука

Яблоки, очистив от кожицы и семян, нарезать дольками или кубиками.
В глубокой сковороде или сотейнике растопить масло, добавить сахар и корицу, перемешать и прогреть смесь на слабом огне. Влить воду и сок половины лимона, добавить яблоки и Тушить их, постоянно помешивая, 5 минут. Выложить яблоки в креманки, оформить ломтиками лимона.