Суп молочный овсяный протертый

молоко - 150 миллилитров
крупа овсяная - 30 грамм
вода - 250 миллилитров
масло сливочное - 2 грамм
сахар - 1 грамм
яичный желток - 1/2 штук
соль - 1 грамм

Крупу промыть, отварить в воде до готовности, протереть вместе с жидкостью, добавить горячее молоко, сахар, соль и довести до кипения.

Заправить суп льезоном (смесь яйца, масла и молока, проваренная на водяной бане). Такой суп нужно употребить сразу, его нельзя оставлять надолго и затем подогревать.

Выход: 500 грамм
Белки — 7,27 грамм жиры — 7,1 грамм углеводы — 21,1 грамм
Калорийность — 180,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.