Салат из креветок с соусом из щавел
Легкий и свежий салат из вареных креветок с соусом из щавеля, дополненный авокадо, сельдереем и арахисом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- креветки вареные - 200 грамм
- корень сельдерея - 100 грамм
- авокадо - 2 штуки
- арахис - 100 грамм
- масло растительное - 1 столовая ложка
- щавель - 75 грамм
- сметана густая - 100 грамм
- сок 1/2 лимона
- соус табаско - несколько капель
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата из креветок с соусом из щавел
- Подготовка сельдереяСельдерей нарежьте дольками, варите в подсоленной воде 10 минут. Затем остудите и нарежьте кубиками.
- Подготовка авокадоАвокадо разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте кубиками.
- Смешивание ингредиентовКреветки смешайте с сельдереем, авокадо, арахисом и растительным маслом.
- Приготовление соусаЛистья щавеля нарежьте полосками, оставив несколько штук для оформления. Добавьте к щавелю сметану, сок лимона, соус табаско, перец и соль, перемешайте.
- Сборка салатаВыложите листья щавеля на тарелки, полейте соусом и сверху выложите салат из креветок с овощами.
Кухня:
Международная
Теги:
салат из креветок, соус из щавеля, салат с авокадо, салат с арахисом, рецепт салата с морепродуктами, легкий салат, азиатский салат, свежий салат, салат с сельдереем
