Салат из краснокочанной капусты с фасоль

капуста краснокочанная - 400 грамм
фасоль белая консервированная - 100 грамм
брынза - 80 грамм
масло растительное - три столовых ложки
соус хрен - одна чайная ложка
сахар - одна чайная ложка
уксус 3%-й или сок лимонный - две столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
лимон и зелень - для оформления

Капусту нашинковать мелкой соломкой, опустить в кипящую воду на 1–2 минуты, откинуть на сито, обдать холодной водой и смешать с фасолью и нарезанной кубиками брынзой.
взбить масло с солью, сахаром, перцем, соусом хрен и уксусом.
При подаче выложить салат в салатник, полить заправкой, оформить лимоном и зеленью.